Masum Güllaç
Masum Güllaç – 1 porsiyon 125 kkal !
2 litre laktozsuz süt (tadı daha tatlı olduğu için)
2.5 su bardağı kuru meyve
1 paket (300 gram) güllaç
Nar/ceviz
2 litre laktozsuz sütü ve 2.5 su bardağı kuru meyveyi karıştırarak en küçük ocağın en kısık atesine alıyor ve kaynar kaynamaz kapatıyoruz. Biraz soğumasını bekliyoruz. (El yakmayacak ısıda olacak şekilde). Kuru meyveleri sütün içerisinden alarak blenderdan geçiriyoruz. Ve güllacın en orta katmanına dağıtarak yaymak üzere kenara koyuyoruz. Tepsiye 1 yaprak güllaç koyup hazırladığımız süt ile ıslatıyoruz. Bu işlemi güllaç yapraklarımız bitene kadar tekrarlıyoruz. (En ortasına kuru meyveler konulacak!) Güllacımız sütünü bir süre çektikten sonra dolaba koyup soğutuyoruz. Güllacımızı 20 porsiyona bölüyoruz. Tüketmeden önce üzerine kan şekerimizi düzenlemesi için tarçın, süslemek için ise nar/1 adet çiğ ceviz eklemeyi unutmuyoruz 🙂
