Kolajen içeren besinler nelerdir?

Kolajen üretimini en fazla destekleyen besin, kemikli etlerdir. Kemiklerin içerisinde bulunan ilik kolajen üretimine fayda sağlayan aminoasitleri içerir.

  .Kelle-paça

               •             İlikli kemik suyu

               •             Sığır eti

               •             Tavuk eti

               •             Hindi eti

               •             Balık(morina, somon, orkinos)

               •             Yumurta beyazı

Kırmızı renkli meyve ve sebzelerde içerdikleri güçlü antioksidanlar sayesinde kolajen üretimini destekler.

               •             Ahududu

               •             Böğürtlen

               •             Yaban mersini

               •             Kızılcık

               •             Çilek

               •             Kiraz

               •             Elma

               •             Pancar

               •             Kırmızı kapya biber

               •             Domates

Sülfür/kükürt içeren besinler, kolajen üretimine yardımcı olmaktadır.

               •             Brokoli

               •             Lahana

               •             Soğan

               •             Sarımsak

               •             Karnabahar

               •             Pırasa

               •             Brüksel lahanası

Ayrıca, kolajenin üretilmesi ve daha iyi emilebilmesi için C vitaminine ihtiyaç vardır. Bu noktada C vitamini içeren meyve ve sebzeler fayda sağlayabilir.

               •             Kapya biber

               •             Maydanoz

               •             Limon

               •             Kivi

               •             Portakal

               •             Greyfurt

               •             Mandalina zengin C vitamini kaynaklarıdır.