Duygusal Yeme

Yemek, yaşamdaki belki de en temel eylemdir. Hangi koşullarda olursak olalım, öncelikli olarak bu ihtiyacımızı karşılamamız gerekir. Bunu –özünde– hayatta kalmak için yaparız. Denklem aslında oldukça basittir: Bedenimizin yakıtı biter, açlık hissederiz ve bir şeyler yeriz. Ne yazık ki modern yaşamın getirdikleriyle ... Detaylar

Somon

Açık gri renkte içi ise pembemsi olan somon balığı çok lezzetli olmasının yanı sıra omega 3 için en iyi kaynakların başında gelir. Ülkemizde doğu karadenizde kültür balığı olarak yetiştirilir. Doğal yetişenleri ise temiz akarsularda yaşar. Fransız bilim adamları dişi somon balığının yumurtlama döneminde ... Detaylar

Üzüm Çekirdeği

Üzüm Çekirdeği Herkes üzümün çekirdeksizini tercih eder fakat siyah çekirdekli üzümün etkisi içindeki çekirdeğinde saklıdır. En güçlü antioksidanlardan olan üzüm çekirdeği vücudu serbest radikaller adı verilen zararlı bileşenlerden korur.üzüm çekirdeğinde bulunan antioksidan özellikli flavonoid proanthocy... Detaylar