Pişirilmeyen Çikolatalı Turta (Gluten ve Şeker İçermez)
Malzemeler
Alt kısım:
- Yarım çay bardağı (50ml) şekersiz bitter çikolata (%80 bitter kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı dövülmüş çiğ badem
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı yağsız süt
Krema:
- 2 yemek kaşığı yağsız labne
- 1 yemek kaşığı yağsız süt
- Bir tutam tarçın
- 1 tatlı kaşığı bal
En üst için:
- Çilek ve yaban mersini
Yapılışı
Çikolataları benmari usulü eritin. Sütü ekleyin ve karıştırın. Badem ve Hindistan cevizini ekleyin. Karışımı küçük bir turta kabına yayın. Buzdolabının dondurucu kısmına koyun. Karışım buzlukta beklerken başka bir kapta kremayı hazırlayalım. Süt, labne, bal ve tarçını karıştıralım. Karışımı buzlukta bekleyen tartımızın üzerine dökelim ve 20-30 dk kadar beklemeye devam edelim. Buzluktan çıkardıktan sonra çilek ve yaban mersinlerimiz ile süsleyelim. Afiyet olsun…
